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資深的紅酒愛好者一定知道葡萄酒有兩個世界吧!葡萄酒的新世界是美國、澳大利亞、新西蘭等,葡萄酒的舊世界是法國、西班牙、意大利等,新舊世界的葡萄酒有著非常大的差異。
 
舊世界的葡萄酒相對來說,酒體比新世界的輕盈,風格更為內斂,酒精度不高。新世界葡萄酒的酒體則更為飽滿,果味也更加濃郁,酒精度偏高。而在新世界,釀酒者們則更為開放。他們嘗試不同的釀酒工藝,利用最新的技術努力賦予葡萄酒更多的風味。
 
 

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